אורז לבן הודי בסמטי_מתכון של סופיה אביטל

אורז לבן הודי בסמטי

מצרכים:
כוס אורז בסמטי
חצי כוס שמן
כוס וחצי מים
רבע כף מלח

אופן ההכנה:
1. לשטוף כוס אורז מהעמילן ולהעביר למסננת צפופה.
2. להשאיר במסננת כ-20 דקות עד שמתייבש.
3. לחמם חצי כוס שמן ולהעביר את האורז לטיגון קל.
4. להוסיף כוס וחצי מים ורבע כף מלח.
5. כשרותח, לכסות, להנמיך את האש ולבשל 20 דקות.

מתכון של סופיה אביטל