מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

מטגנים בצל גדול עד הזהבה.
מוסיפים 3/4 כוס איטריות דקות,
מלח, פלפל שחור וכורכום.
ומערבבים כשלוש דקות.
מוציאים מהסיר.
מוסיפים לאותו סיר את האורז השטוף, 2 כוסות.
מוסיפים עוד מלח… ומטגנים עד שהאורז חם.
מוסיפים על כל כוס אורז, כוס ו3/4 מים רותחים…
מוסיפים את האיטריות והבצל ומערבבים.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-25 דקות.
טעים טעים, תכינו מרוש׳קה 💖💖