עוגת שיש,קינמון,תפוח ותמר בזיגוג מייפל

עוגת שיש, קינמון, תפוח ותמר בזיגוג מייפל

מצרכים:
ביצים
סוכר
סוכר וניל
שמן
גבינה
שמנת חמוצה
קמח
אבקת אפייה
תפוחי עץ
חומרי השיוש (קינמון ותמר)
סירופ מייפל

אופן ההכנה:
1. מקציפים ביצים בשלמותן לקצף תפוח ובהיר.
2. בהדרגה מוסיפים סוכר, סוכר וניל, שמן, גבינה ושמנת חמוצה ומאחדים לבלילה אחידה.
3. לבלילה זו מוסיפים קמח, אבקת אפייה ותפוחי עץ ומאחדים.
4. שופכים מחצית מהבלילה לתבנית 24/26 משומנת.
5. למחצית הנותרת מערבבים עד אחידות את כל חומרי השיוש ושופכים מעל הבלילה שבתבנית, משישים בעזרת הלקקן.
6. אופים ב-180 מעלות (לא בטורבו) עד לקיסם יבש.
7. מצפים את העוגה בסירופ מייפל.

באהבה.. אורנה ועלני