עוגת דבש משגעת ❤❤❤❤אילנה טל
לפני הכל:
העוגות העגולות נאפו על ידי ערבוב כל המרכיבים במתכון יחד בקערה ללא מיקסר !
העוגות פס הארוכות נאפו על ידי הקצפת החלבונים והסוכר בנפרד ורק בסוף לאחד עם שאר הבלילה בתנועות עטיפה, התוצאה..גבוהה יותר ואוורירית יותר.
המרקמים שונים, אך טעימים מאוד.
אני אישית אוהבת את המרקם של הכל יחד ללא מיקסר..
שנה טובה ומתוקה
ראש השנה, דבש!!!!!
עוגה פשוטה וטעימה עם טיפ קטן.
אני מכינה אותה בשתי דרכים.
האחת כפי שהמתכון כתוב…הכל יחד ולתנור..המרקם מעט דחוס אבל עסיסי..אתם מבינים נכון…טעיםםםםם
השנייה….מקציפה בנפרד חלבונים וסוכר ומניחה בצד..מערבבת את שאר המרכיבים יחד ומקפלת פנימה את החלבונים…התוצאה..אוורירית מאוד וטעימה ברמות.
את המרקם אתם תבחרו..המתכון הוא אותו מתכון.
עוגת דבש בקלי קלות
מתכון אחד 2 מרקמים!;
ללא מיקסר הכל יחד בקערה
מתאימה לתבנית קוגלהוף
או עגולה קוטר 26 או 2 אינגליש
מתחילים בהכנת כוס תה חזק …2 שקיות תה רגיל בכוס ספל עם ידית השקופה) מים רותחים..להניח בצד
מידת הכוס במרכיבים הינה כוס מידה אוניברסלית
בקערה נערבב לפני הכל את היבשים
3 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1/4 כפית סודה לשתייה
כוס סוכר
כפית קינמון
חצי כפית ציפורן טחון
1 סוכר וניל
נערבב היטב ונוסיף לפי הסדר הבא
כוס שמן
כוס דבש
5 ביצים ששיקשקנו לפני
ואת כוס התה הרותח
לערבב הכל יחד ולצקת לתבנית משומנת היטב
לאפות ב 170 מעלות עד שקיסם יוצא יבש
להרטבת העוגה
2 כפות דבש
חצי כוס מים רותחים לערבב יחד ולצקת על פני העוגה