עוגת טורט ללא הפרדת ביצים_מתכון של כרמלה שמואל

עוגת טורט ללא הפרדת ביצים

מצרכים:
6 ביצים
4 כפות מים
כוס וחצי סוכר
4 כפות שמן
כף גרידת לימון
כף תמצית וניל
1 1/2 כוסות קמח
כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. לחמם תנור ל-170 מעלות ולשמן סיר פלא.
2. להקציף את הביצים, המים וכוס וחצי הסוכר כ-7 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ולבנה.
3. להוסיף 4 כפות שמן, כף גרידת לימון וכף תמצית וניל, ולערבב בעדינות עם מטרפה.
4. להוסיף את הקמח ואבקת האפייה בשלוש פעמים בתנועת עטיפה, עד שהקמח נבלע.
5. לצקת את הבלילה לסיר הפלא המשומן.
6. לאפות בתוכנית טורבו 170 מעלות כשעה, תלוי בתנור.