עוגת שיש ווניל אוראו בציפוי לוטוס

עוגת שיש ווניל אוראו בציפוי לוטוס

מצרכים:

לעוגה:
1 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 אינסטנט פודינג וניל
5 ביצים
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
2 מיכל שמנת חמוצה (400 מל)

למלית אוראו:
1 כוס שוקולד ציפס
1 כוס עוגיות אוראו בטעם שוקולד מרוסק טחון גס
2 כפות חלב
1/3 מבלילת הוניל

לציפוי:
3 כפות גדושות ממרח לוטוס לא חלק מומס

לקישוט:
25 גרם שוקולד לבן מומס (לא חייב)

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים בשלמותם לקצף תפוח ובהיר.
2. תוך כדי הקצפה להוסיף סוכר, שמן ושמנת ולאחד.
3. להוסיף חומרים יבשים ולאחד לבלילה אחידה.
4. 1/3 מהתערובת להשאיר בקערה של המיקסר.
5. להעביר את שאר הבלילה לתבנית 26.
6. לשליש הנותר להוסיף את שאר החומרים של מלית האוראו, לערבב, להניח מעל בלילת הוניל ולשיש בעזרת סכין.
7. לאפות ב-180 עד לקיסם מעט לח ולקרר.
8. לשפוך מעל את הלוטוס המומס שיכסה את כל העוגה.
9. לקשט ב-2 כפות אוראו טחונים גס ובקישוט שוקולד לבן.