קרקרים כוסמין מלא מתוקים_מתכון של ליאת קאדר

קרקרים כוסמין מלא מתוקים — עם זרעונים, פירות יבשים ונגיעות שוקולד. חטיף בריאות ממכר.

מצרכים:
½ כוס קמח כוסמין מלא
½ כוס קוואקר
2 כפות גדושות מכל סוג: שומשום לבן, שיבולת שועל, גרעיני חמנייה, צ'יה, פשתן, פקאנים מסוכרים מרוסקים, אגוזי מלך, חמוציות, צימוקים
2 כפות גדושות סוכר חום
קמצוץ שמרים יבשים
2 כפיות שמן זית
כף סילאן טבעי (וכף דבש, אופציונלי)
1 כוס מים פושרים
טיפת תמצית וניל
מטבעות שוקולד לבן וחום גרוסים (כ־5 מכל סוג)

אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את כל החומרים היטב.
2. יוצקים על תבנית עם נייר אפייה ומשטחים בעדינות למלבן דק. מפזרים שומשום.
3. אופים בתנור טורבו 160 מעלות כ־10 דקות, מוציאים וחותכים בגלגלת, ומחזירים לתנור עד שמתייבש היטב (כ־60 דקות, תלוי בתנור).

* אפשר לוותר על הסוכר לגרסה טבעית. בתיאבון!