קציצות בשר רכות על מצע אורז_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

1/2 קילו בשר טחון אדום או חזה עוף
בסלייסר לקצוץ:
1 בצל גדול
1 חבילה פטרוזיליה
חצי חבילה כוסברה
2 כפות מיונז או ביצה וכך מיונז
מלח פלפל שחור ובהרט -חצי כפית מכל תבלין
לערבב הכל יחד טוב טוב להכין קציצות ולטגן.