קציצות עוף וירקות מטוגנות

קציצות עוף וירקות מטוגנות

מצרכים:
חצי ק"ג חזה עוף טחון
1 בצל מגורר
1 תפוח אדמה מגורר
2 גזרים מגוררים
2 קישואים מגוררים
צרור פטרוזיליה וכוסברה קצוצים
4 ביצים
1 כוס קמח
1 אבקת אפיה
מלח
פלפל שחור
כורכום

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל.
2. לקחת מהתערובת, לשים בשמן חם ולטגן.

מתכון של יעל אברהם