קובה למרק 👨‍🍳_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

קובה למרק

מצרכים:
לבצק:
1 ק"ג סולת
כפית וחצי מלח
3 כפות שמן
3 כוסות מים (600 מ"ל מים)

למלית בשר:
חצי קילו בשר
1 בצל גדול
כפית פלפל שחור
כפית מלח
כפית בהרת
כפית מרק עוף
כפית כמון
2 כפיות קמח
רבע כוס מים

למרק:
3 סלקים חתוכים לפרוסות או קוביות
1 בצל
סלרי עלים
1 לימון
4 כפות סוכר
כף אבקת מרק קנור ללא מונוסודיום
רבע כוס שמן

אופן ההכנה:
1. חותכים בצל לקוביות ומטגנים קלות. מוסיפים את הסלרי חתוך גס.
2. מוסיפים מים ואת הסלק ומבשלים חצי שעה.
3. מוסיפים סוכר, לימון ואבקת מרק ומבשלים עוד רבע שעה.
4. מוסיפים את הקובות ומבשלים חצי שעה. מנמיכים את האש לעוד חצי שעה.

להצטרפות לקבוצה שלי: אוכל של אריה באהבה — טלפון להזמנות: 054-744-6518