סופריטו_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

סופריטו

מצרכים:
5-6 תפוחי אדמה
שמן
עוף
2 בצלים
חצי כף שום כתוש וטרי
כף פפריקה מתוקה
כף כורכום
מלח
כוס מים

אופן ההכנה:
1. לקלוף 5-6 תפוחי אדמה, לחתוך ל-4 ולעזוב בצד.
2. לשפוך את השמן ולעזוב קצת, לטגן את העוף ולהניח בצד.
3. לטגן 2 בצלים לרצועות עד להשחמה. להוסיף חצי כף שום כתוש וטרי, כף פפריקה מתוקה, כף כורכום ומלח.
4. להוסיף את העוף יחד עם כוס מים ולבשל עד לרכות.
5. לקראת סוף הבישול להוסיף את תפוחי האדמה ❤

כמה קל ככה טעים, בשורות טובות ❤