אורז צהוב עם איטריות 🌟🌟 עם ארומה נפלאה ומשגעת_מתכון של מרי שקד שירזי

אורז צהוב עם איטריות – עם ארומה נפלאה ומשגעת

מצרכים:
בצל גדול
3/4 כוס איטריות דקות
מלח
פלפל שחור
כורכום
2 כוסות אורז שטוף
מים רותחים (כוס ו-3/4 לכל כוס אורז)

אופן ההכנה:
1. מטגנים בצל גדול עד הזהבה.
2. מוסיפים 3/4 כוס איטריות דקות, מלח, פלפל שחור וכורכום, ומערבבים כשלוש דקות. מוציאים מהסיר.
3. מוסיפים לאותו סיר את האורז השטוף, 2 כוסות, מוסיפים עוד מלח ומטגנים עד שהאורז חם.
4. מוסיפים על כל כוס אורז כוס ו-3/4 מים רותחים.
5. מוסיפים את האיטריות והבצל ומערבבים.
6. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-25 דקות.

טעים טעים, תכינו. המטבח של מרוש'קה