קציצות עם פטריות ובצל

חצי קילו בשר בקר טחון פעם אחת
פטרוזליה
בצל קטן
פלפל שחור
מלח
כמון
מעט שמן
להכין אותו לעיסה טובה לתת לנוח לבנתיים בצל גדול קופסה פטריות לחתוך את הבצל לשורות גדולות ולטגן עד שהייה מוזהב להוסיף את הפטריות ולטגן למשך חצי שעה להוסיף את הכמון פלפל שחור מעט חוואיג אם יש להכין את הקציצות להוסיף מעל הבצל ולהמשיך לבשל לפחות עוד חצי שעה להוסיף מעט מיים מידיי פעם