קציצות במחבת עם בצל,צ'יפס אפוי לצד סלט ירקות

קציצות במחבת עם בצל, צ'יפס אפוי לצד סלט ירקות

מצרכים:
לתערובת הקציצות:
חצי קילו בשר בקר טחון טרי
חופן פטרוזליה וכוסברה
בצל מגורד
מלח
פלפל שחור לפי הטעם
תבלין ראס אל חנות
כמון

לירקות:
מעט שמן
2 קוביות שום כתוש
שעועית ירוקה
גזר גמדי
פרחי ברוקולי (קפוא)
קופסת פטריות שלמות משימורים
מלח
פלפל שחור
מרק עוף
מעט כורכום

בנוסף:
בצל (לקירמול)
צ'יפס

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל חומרי הקציצות יחד, יוצרים קציצות, ומטגנים במחבת עם מעט שמן.
2. את הבצל מקרמלים ושמים על הקציצות.
3. את הצ'יפס מכניסים לתנור.
4. הכנת הירקות: בסיר לשים מעט שמן, 2 קוביות שום כתוש, ולהוסיף שעועית ירוקה, גזר גמדי ופרחי ברוקולי (קפוא) וקופסת פטריות שלמות משימורים.
5. לתבל במלח, פלפל שחור, מרק עוף ומעט כורכום.
6. להוסיף מעט מים ולבשל עד לריכוך.