מוקפץ עם סטייק אנטריקוט

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מוקפץ עם סטייק אנטריקוט

מצרכים:
חצי חבילה שבורים ל-3 (באורך הספגטי)
4 סטייקים
מעט שמן
2 גזר
2 גמבה מכל צבע
1 בצל גדול
רבע כרוב לבן
חצי בקבוק טריאקי
מעט מלח
פיצוחים (להגשה)

אופן ההכנה:
1. להרתיח חצי חבילה שבורים ל-3 באורך הספגטי לפי הוראות יצרן.
2. לצרוב על מחבת 4 סטייקים, להניח בצד ולחתוך לרצועות.
3. בסיר רחב ושטוח עם מעט שמן לטגן את הגזר, הגמבה, הבצל והכרוב הלבן חתוכים לרצועות, עד לריכוך.
4. להוסיף חצי בקבוק טריאקי ומעט מלח – זה הכל.
5. להוסיף את רצועות הסטייקים והספגטי.
6. לתת בישול יחד כ-5 דקות לתפיסת טעמים.
7. להוסיף מעל פיצוחים.

זה טעים