שיפודי נסיכת הנילוס וירקות ברוטב טריאקי_ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

שיפודי נסיכת הנילוס וירקות ברוטב טריאקי

מצרכים:
לדג:
נסיכת הנילוס (פילה)
מלח
לימון
פלפל שחור
רבע כוס שמן זית
5 שיני שום טרי וכתוש

לירקות:
בצל
ירקות
חצי כוס טריאקי
2 כפות צ'ילי
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. את הדג לשטוף היטב, לזרות מלח ולימון ולהמתין שעה.
2. לשטוף היטב, לחתוך לריבועים ולשפד.
3. לפזר מלח, פלפל שחור, רבע כוס שמן זית ו-5 שיני שום טרי וכתוש.
4. להכניס לתנור על 180 מעלות כ-12 דקות ולא יותר!!
5. לירקות: לטגן בצל לרצועות, להוסיף ירקות, ולהוסיף חצי כוס טריאקי יחד עם 2 כפות צ'ילי, מלח ופלפל שחור.

ארוחה קלה, טעימה ומהירה.