שבלולי קינמון וחמאה .הריח והטעם משגע_מתכון של טובה ניסים

שבלולי קינמון וחמאה — הריח והטעם משגע

מצרכים:
לבצק (שבלולי שמרים):
1 קילו קמח
2 ביצים
כף תמצית וניל
3/4 כוס שמן
כוס סוכר
2 כפות שמרים יבשים
3 כוסות מים פושרים (פחות/יותר לפי הבצק)

אופן ההכנה:
1. ללוש בצק ולהתפיח כשעה.
2. לחלק ל-4 כדורים.
3. לרדד כל אחד למרובע, לפזר קקאו, סוכר טחון וקינמון, ולגלגל לרולדה.
4. לפרוס, לשים בתבנית, ושוב להתפיח 20 דקות.
5. להמיס 200 גרם חמאה, למרוח כף מהחמאה ולפזר מעל בצק השבלול.
6. לאפות בחום 200 מעלות.
7. להבריש מעל דבש כשהשבלול מוכן.

מתכון של טובה ניסים