שבלולי זעתר_מתכון של שרה יוסף – מאסטר מתכונים

1 חבילת בצק עלים
1 כוס זעתר
1 ביצה
1/2 כוס שומשום

הכנה
להפשיר את הבצק לילה במקרר או שעתיים על השיש .
לחתוך מלבן לרדד מעט בין 2 ניירות אפיה .
למרוח ביצה להוסיף מעל זעתר למרוח היטב לחתוך לרצועות ולגלגל לספירלה למרוח ביצה ולפזר מעט שומשום.
לאפות בתנור בחום 200 מעלות בערך חצי שעה עד לקבלת צבע חום יפה .