קציצות עוף עם גזר גמדי ואורז לבן_מתכון של רותי בגדדי

מתכון:
לקציצות
חצי ק"ג עוף טחון.
בצל מגורד.
כוסברה קצוצה
4 כפות פירורי לחם
1 ביצה
שמן
מלח,פלפל שחור
סודה לשתייה רבע כפית
לערבב הכול .
לרוטב: לטגן שום,להוסיף כף פפריקה ,רבע כפית כורכום,כף מרק עוף ,שתי כפות ציל'י מתוק,כפית מלח,כפית סוכר ,פלפל שחור,קצת עלי כרפס רק את העלים לא את הגבעול,
למלא מים להוסיף את הגזר הגמדי ולהוסיף את הקציצות עד שהמים יתאדו והאוכל מוכן
בתיאבון❤