קציצות למנגל

קציצות למנגל

מצרכים:
חצי קילו בשר טחון
1 בצל מקוצץ
חצי צרור כוסברה קצוצים
חצי צרור פטרוזיליה קצוצים
כמה עלי שמיר קצוצים
חצי כפית כמון
חצי כפית פילדלפיה
חצי כפית מלח
כף אבקת מרק
חצי כפית פילפל שחור
כף סודה לשתיה
רבע כוס שמן

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים את כל המצרכים ומערבבים היטב יחד.
2. יוצרים כדורים ומועכים קלות.
3. מסדרים בקופסא למנוחה עד זמן ההכנה.

בתאבון