פיצוחים מקורמלים

מצרכים:
(של חני קוליק אושרי, המבשלת עם שיניים קלים)
300 גר' סוכר
מעט שמן
50 גר' תמרים לתאבה
350-400 גר' פיצוחים (בוטנים, גרעינים, פקאנים, חמניה, חמוציות – כל אחד יכול לבחור מה שהוא אוהב)

אופן ההכנה:
1. שמים את הסוכר בסיר ומחממים עד שהופך לצבע שחום (קרמל).
2. מוסיפים את הפיצוחים ומערבבים עד שהם מצופים.
3. שופכים על נייר אפיה ומשטחים, מניחים להתקרר.
מכינים כ-30 יחידות.
בהצלחה