פילה עוף ברוטב פטריות_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

פילה עוף ברוטב פטריות

מצרכים:
קילו פילה עוף
בצל גדול חתוך לרצועות
קופסאת פטריות שמפניון חתוכות
כף אבקת מרק פטריות
חצי כפית פלפל שחור
כפית גדושה אבקת מרק בצל
חצי כפית אבקת שום
צרור פטרוזיליה קצוצה

אופן הכנה:
מטגנים את פילה העוף משני הצדדים, מעבירים לצלחת
מטגנים את הבצל בשמן זית
מעליו מסדרים את פילה העוף
מעל נשים את הפטריות
בקערה: 3 כוסות מים רותחים + אבקת מרק פטריות ואבקת מרק בצל + תבלינים
ניצוק הכל מעל פילה העוף
מעל נפזר פטרוזיליה קצוצה
נבשל על אש נמוכה, מכוסה, 40 דקות

טיפ: לא להוסיף מלת, אבקת מרק פטריות מלוחה. בסוף הבישול תבדקו אם צריך תוסיפו מלח.

שימו לב: היכן שרשום כף – זה כף, וכפית – זה כפית קטנה…