עוף עם שעועית ירוקה ופטריות

עוף עם שעועית ירוקה ופטריות

מצרכים:
חלקי עוף
מעט פלפל שחור גרוס
מעט פפריקה
נגיעת כרכום
2 כפות שמן
שקית שעועית קפואה דקה
1 קופסת פטריות או פטריות טריות
2 כוסות מים
כף מלח גס
פלפל שחור גרוס
כף כרכום
מעט מרק עוף
3 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. להכניס לתנור חלקי עוף מתובלים עם מעט פלפל שחור גרוס, מעט פפריקה, נגיעת כרכום ו-2 כפות שמן, לתנור 30 דקות.
2. להוציא את העוף מהתנור ולסדר בסיר.
3. לשים מעל שקית שעועית קפואה דקה ו-1 קופסת פטריות או פטריות טריות.
4. לשים 2 כוסות מים.
5. לתבל: כף מלח גס, פלפל שחור גרוס, כף כרכום, מעט מרק עוף ו-3 כפות שמן.
6. לבשל על אש קטנה עד גמר הנוזלים, להשאיר רוטב.