עוגת שקדים חמאתית, עם שמנת חמוצה, קוקוס ולימון. עולם של טעמים_מתכון של מרים ששי – מאסטר מתכונים

ריחות אקזוטיים ושמנוניים וטעמים…
Oh Mama.🤩
ללא סוכר וללא גלוטן.
רוצו עכשיו להכין💜

מצרכים:
4 ביצים
4 כפות סוויטנגו.
100 גר' חמאה רכה
80 גרם קוקוס גרוס
80 גרם שקדים טחונים
100 גרם שמנת חמוצה 27%
גרידת לימון
כף תמצית ווניל
כף תמצית שקדים.
חצי שקית אבקת אפיה.

לקישוט:
4 כפות חמאת שקדים
4 כפות קוקוס גרוס.

אופן ההכנה:
לחמם תנור ל175 מעלות.
להכין תבנית אינגליש משומנת בחמאה או מרופדת בנייר אפיה.

להקציף את ביצים עם סוויטנגו לקצף אוורירי, להוסיף את החמאה ולהמשיך בהקצפה.
באופן הדרגתי
להוסיף את כל החומרים.
לאפות בחום בינוני בתבנית אינגליש עד להתייצבות העוגה והשחמתה בצבע זהוב עמוק.

לקישוט יש להזליף חמאת שקדים חמה על העוגה ולפזר בנדיבות את פתיתי הקוקוס הגרוס.

נסו ותהנו,
תהיו טובים והעבירו לחברים.