בקערה נשים:
3 כוסות קמח תירס
מי שרוצה יכולה לשים סולת
במקום קמח תירס יוצא מושלם
כוס סוכר
2 אבקת אפייה
2 סוכר וניל
כוס אגוזים קצוצים גס
כוס שקדים גפרורים
כוס שומשום
כוס קוקוס
תמרים בערך 6 לקצוץ דק
(לי לא היה אז שמתי ממרח תמרים 2 כפות בנוזלים )
לערבב טוב
בקערה נפרדת
כוס מיץ תפוזים
כוס שמן
3 ביצים גדולות
כף תמצית וניל
כף תמצית שקדים לא חייב
2 כפות ממרח תמרים למי שאין תמרים לקצוץ
לערבב טוב
את הנוזלים מערבבחם ליבשים טוב טוב
לתנור שחומם מראש 180
לקראת הסוף עד שתשכים טוב להוציא לחתוך לשים שקד באמצע ולשפוך סירופ
סירופ להכין מראש
כוס וחצי מיים
כוס ו4/4 סוכר
לימון סחוט
על אש נמוכה עד להסמכה