עוגה עם שכבות שוקולד מקופלת ושוקולד ציפס בחושה

עוגה עם שכבות שוקולד מקופלת ושוקולד ציפס בחושה

מצרכים:
למילוי:
6 יחידות חטיף שוקולד מקופלת
1 כוס שוקולד ציפס

לעוגה:
5 ביצים
1 כוס סוכר
1 סוכר וניל
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
200 גרם גבינת שמנת
1 שמנת חמוצה

לציפוי:
200 גרם שוקולד מומס עם 1 שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים שלמות לקצף תפוח ובהיר. תוך כדי המשך הקצפה להוסיף בהדרגה שמן, סוכר, גבינה ושמנת חמוצה ולאחד.
2. להוסיף חומרים יבשים ולאחד הכל לבלילה אחידה.
3. לתבנית 24/26 לשפוך מעט מהבלילה. מעל לפזר שוקולד מקופלת ושוקולד ציפס. לחזור על פעולה זו 3 פעמים.
4. אפייה ב180 עד לקיסם מעט לח ולקרר.
5. לשפוך מעל העוגה את ציפוי השוקולד.