בראוניז ללא ביצים ובמיקרו 🙂לא יאומן !!_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בראוניז ללא ביצים ובמיקרו
בראוניז מושחת והכי מהיר בעולם! 10 דקות כולל אפיה ושטיפת כלים! בראוניז ללא ביצים ובמיקרו – לא יאומן!

מצרכים:
50 גרם חמאה
60 גרם שוקולד מריר
רבע כוס סוכר
קורט מלח
חצי כוס חלב
3/4 כוס קמח
תוספות לבחירה: אגוזים קצוצים, מקופלת שחור/לבן, כדורי קליק, אוראו, שוקולד צ'יפס לבן/חום, שוקולד חלב/מריר/לבן

אופן ההכנה:
1. הכינו מראש את כל המצרכים – כך ייקח פחות זמן. הכוס בה השתמשתי היא כוס חד פעמית לשתייה קרה, הפשוטה.
2. בקערה חסינה למיקרוגל נמיס יחד את 50 גרם החמאה ו-60 גרם השוקולד המריר. מערבבים היטב למרקם חלק ומבריק.
3. נוסיף פנימה רבע כוס סוכר וקורט מלח, ונערבב היטב.
4. נוסיף חצי כוס חלב ושוב לערבב היטב.
5. לבסוף נוסיף 3/4 כוס קמח, ונערבב עד לקבלת מרקם סמיך.
6. נרפד בנייר אפייה כלי שמתאים למיקרוגל. אני השתמשתי בקופסת פלסטיק פשוטה של סלטים, אפשר גם פיירקס או תבנית עגולה קטנה בקוטר 18. אל תשתמשו בתבנית גדולה אחרת תקבלו פיתה.
7. ניצוק פנימה את התערובת ומעל נפזר כל תוספת שבא לנו (אני הוספתי אגוזים קצוצים, מקופלת שחור/לבן וכדורי קליק).
8. מכניסים למיקרוגל ל-2 וחצי דקות בול! לא יותר לא פחות.
9. מוציאים, מצננים, משחררים וזוללים.

מתכון של ירדנה ג'נאח