פיתה מלבנית ! _מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

פיתה מלבנית
מי אמר שפיתה צריכה להיות עגולה?

מצרכים:
500 גרם קמח (מומלץ קמח נפלאות)
כף שמרים
2 כפות סוכר
חצי כף מלח
3 כפות שמן
1.5 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים שמרים, סוכר, כף קמח ומים. מערבבים, מכסים ומחכים רבע שעה.
2. מוסיפים את הקמח, המלח והשמן ולשים עד לקבלת בצק רך ונעים.
3. מתפיחים עד הכפלה.
4. מחלקים ל-8 כדורים, מכסים את הכדורים לרבע שעה.
5. בזמן הזה מחממים תנור בטמפרטורה הכי גבוהה.
6. מרדדים את הכדורים.
7. מניחים את הפיתות על מגש עם נייר אפייה, מתפיחים חצי שעה ואופים ב-220 מעלות 8 דקות עד הזהבה.

בהצלחה

להצטרפות לקבוצה שלי: אוכל של אריה באהבה
טלפון להזמנות: 054-744-6518