מקלות עבאדי מקמח כוסמין מלא_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מצרכים :
בכוס ח.פעמי קרטון

בקערה :
חצי כוס שמן
חצי כוס נוזל סודה (גזוז)
חצי כוס שומשום
חצי כפית מלח
3/4 1 כוס ושלוש רבעי קמח כוסמין מלא/ קמח לבן

אופן ההכנה :
מניחים את כל המצרכים בקערה ומוסיפים קמח לפי הצורך ולשים היטב עד לקבלת מרקם נוח .
מרדדים את הבצק בין שתי ניירות חותכים רצועות ארוכות עם גלגלת פיצה .
אופים ב 170 מעלות בטורבו בערך 20 עד 25 דקות

* הערה אם רוצים להכין עם קמח לבן כנראה שתצטרכו להוסיף עוד כמה כפות קמח לבן
עד למרקם נוח

אסתי ❤