מצות מצופות שוקולד, טחינה ואגוזים (כשר לפסח)_מתכון של ליאת קאדר

מצות מצופות שוקולד, טחינה ואגוזים — קינוח חלומי לפסח, פרווה/טבעוני. לא צריך לקנות מצות מצופות בחנות — מכינים בבית, שומרים במקפיא ושולפים כשמתחשק. טעים ובריא.

מצרכים:
100 גרם שוקולד מריר
כ־¾ כוס טחינה גולמית
3–4 כפות דבש (או סילאן לגרסה טבעונית)
אגוזי מלך מרוסקים
חופן קוקוס לבן
מצות
לפיזור: שיערות חלבה פרווה / קוקוס לבן

אופן ההכנה:
1. ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל או בבן־מארי ומערבבים היטב.
2. מוסיפים את הטחינה הגולמית ומערבבים, ואז את הדבש/סילאן ומערבבים היטב.
3. מוסיפים אגוזי מלך מרוסקים וקוקוס לבן ומערבבים.
4. מורחים את התערובת על מצה, מפזרים מעט שיערות חלבה/קוקוס, ומניחים מצה נוספת מעל. חוזרים לשכבות (עד כ־5 שכבות).
5. מקפיאים, ואז חותכים לפרוסות בצורה שאוהבים ושומרים במקפיא.

* מומלץ להכפיל את כמות המלית לעוגה מלאה ומושלמת. בתיאבון!