החומרים:
6 ביצים מופרדות
1 ורבע כוסות סוכר.
2 שקיות סוכר וניל
חצי כוס שמן
2 כפות מלאות מיץ לימון סחוט טרי.
250 גר גבינה לבנה/3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי לפרווה.
2 כוסות פיסטוק טחון דק מאד.
1 כוס קוקוס או 1 כוס אגוזי מלך טחון דק.
1 כוס קמח נטול גלוטן כשר לפסח.
1 שקית אבקת אפייה.
חצי כוס שוקולד מריר.

ציפוי:::
1 מיכל שמנת מתוקה או קצפת ריץ, מוקצפת עם 1 קופסא אינסטנט פודינג וניל, חצי כוס חלב או חצי כוס מים.
1 כף מחית פיסטוק( לא חובה).

הכנה::
תנור מחומם מראש ל180
תבנית 26/28
מרופדת בנייר אפייה.
להקציף חלבונים, בהדרגה, להוסיף סוכר וסוכר וניל לקבלת קצף יציב.
בזרם דק להוסיף, שמן, חלמונים, מיץ לימון, גבינה לבנה או מיץ תפוזים.
לקפל חומרים יבשים בהדרגה לקבלת בלילה אחידה.
למזוג לתבנית, מעל לפזר שוקולד מריר.
אפייה עד לקבלת קיסם יבש ולקרר.
לצפות בקצפת וליהנות.

באהבה/אורנה ועלני😘😘😘😘😘