מאפה פילו במילוי גבינות ותרד❤בניצה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח

בקערה לערבב ולפורר
200 בוגרית
200 צפתית
100 כנען
כוס גבינה צהובה מגורדת או כל גבינה לטעמכם
80 גרם חמאה מומסת

לשמן תבנית נשלפת מעט עמוקה (אפשר בכל תבנית ) לתחתית 3 דפים משומנים לתחתית ומעל גבינות ושוב 2 עלים ומעל גבינות ותרד וכך הלאה עד לסיום.
לערבב בקערה
2 ביצים ,
כוס חלב
גביע יוגורט
20 גרם חמאה מומסת

לערבב ולשפוך על המאפה לחכות עד שכל הבלילה תחלחל (אפשר לדקור עם מזלג ) חלמון ושומשום 180 מעלות עד להשחמה .