מאפה פילו במילוי גבינות ותרד_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

מאפה פילו במילוי גבינות ותרד
קל, טעים ומתאים לשבועות.

מצרכים:
חבילת בצק פילו
4 ביצים
קופסת גבינה בולגרית
חבילת גבינת חמד או כנען
25 גרם חמאה לטיגון
חצי חבילת תרד (אפשר גם קפוא)
חצי כפית פלפל שחור
כוס וחצי פתיתי גבינה צהובה או מוצרלה

אופן ההכנה:
1. לחתוך חצי מבצק הפילו לרצועות ולפזר במחבת עם החמאה.
2. בקערה נפרדת נכניס ביצים, פלפל שחור, גבינות ותרד – חוץ מפתיתי הגבינה.
3. נערבב וניצוק על רצועות הפילו שנמצא במחבת.
4. נפזר מעל את החצי השני של רצועות הפילו שנותר, ומעל את פתיתי הגבינה.
5. נטגן באש קטנה עד שמשחים למטה, להפוך ולאכול.

מניסיון… מספר דקות לא נשאר כלום.