דגי אמנון בגריל תנור_מתכון של יפה וקס-ברקו

דגי אמנון בגריל תנור

מצרכים:
2 פילה דג אמנון שטופים
2 כפות שמן זית
רבע כפית מלח
רבע כפית פילפל לבן
חופן עלי נענע יבשים
כף מיץ לימון
כף קטשופ
כף רוטב שום
כפית רוטב ברביקיו

אופן ההכנה:
1. מניחים בתבנית 2 פילה דג אמנון שטופים, ועם מזלג מנקבים את הדגים.
2. בכוס חד פעמי שמים 2 כפות שמן זית, רבע כפית מלח, רבע כפית פילפל לבן, חופן עלי נענע יבשים, כף מיץ לימון, כף קטשופ, כף רוטב שום וכפית רוטב ברביקיו, ומערבבים הכל יחד.
3. מורחים את התערובת על הדגים ומכניסים למקרר עד ההכנה.
4. מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים כחצי שעה.
5. 10 דקות לפני סוף הזמן מעבירים לגריל ב-180 מעלות.

מתכון של יפה וקס-ברקו