אסאדו עם פולים_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

אסאדו עם פולים 🍖

מצרכים:
קילו אסאדו חתוך לקוביות גדולות
2 כוסות פולים (סנפרוסט)
בצלי שאלוט
4 שיני שום
עלי דפנה
תיבוליות לצלי
5 כוסות מים רותחים
כף רסק עגבניות
כף גדושה אבקת מרק בצל
חצי כפית פלפל שחור
כפית מלח
3 כפות סילאן
חצי כפית כורכום
חצי כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:
1. את נתחי האסאדו נטגן משני הצדדים.
2. נסדר בסיר רחב את האסאדו.
3. נוסיף את הפולים ואת הבצלים.
4. בקערה נערבב מים רותחים עם אבקת מרק בצל, רסק העגבניות, שיני השום, מלח, פלפל שחור, פפריקה וכורכום.
5. נשפוך הכל מעל הבשר ונשים סילאן.
6. נרתיח על הגז.
7. נוסיף שתי תיבוליות ועלי דפנה.
8. נכסה ונעביר לתנור בחום 200 מעלות ל-4 וחצי שעות.

בתיאבון! 🍖