ארכיונים: מתכונים

סנדלי שומשום מרוקאים_מתכון של שף מיכה כלפה – מאסטר מתכונים

2 מתכונים לאותה העוגייה הכוס היא כוס חד פעמי שתייה חמה מתכון ראשון מצרכים: 2.5 כוסות שומשום לבן לא קלוי חצי כוס קמח חצי חבילת מרגרינה – 100 רגם חצי כוס מים – כוס רגילה מתכון שני: מצרכים: 3 כוסות שומשום לבן לא קלוי 2.5 כוסות קמח 1 כוס שמן- כוס רגילה 1 כוס מים […]

עוגת בצק פריך וריבה של דודה סימון_מתכון של שף מיכה כלפה – מאסטר מתכונים

תבנית 24 מצרכים לעוגה: 300 גרם קמח רגיל 200 גרם קוביות חמאה. / מי שרוצה פרווה יכניס מחמאה 80 גרם אבקת סוכר. 1 ביצה 1 כפית תמצית וניל טובה גרדת תפוז או לימון. 1 כף מיץ תפוזים מעט מלח אופן ההכנה: 1. בקערת מיקסר עם וו גיטרה מעבדים את כל החומרים יחד עד לקבלת גושים […]

עוגיות חאלווה דלעז'ין_מתכון של שף מיכה כלפה – מאסטר מתכונים

לבצק: הכוס היא חד פעמי חם הסטנדרטית 2 כוסות קמח רבע כוס מים 2 ביצים 1 כפית אבקת אפיה . אופן ההכנה: . ללוש את כל חומרי הבצק לבצק אחיד. הוא יחסית לא רך. . לחתוך את הבצק ל – 6. . לגלגל כל חלק לנחש ארוך ולחתוך עם סכין לחתיכות קטנות כמו בתמונות שבתגובות […]

עוגיות רחת לוקום_מתכון של שף מיכה כלפה – מאסטר מתכונים

חומרים: 100 גרם סוכר 250 גרם חמאה רכה 560 גרם קמח 200 גרם לוקום חתוך לרצועות של 3 ס"מ ( למילוי העוגיות) 100 מ"ל מים מהברז. 2 ביצים גרדה מ 1 תפוז או לימון מעט מלח. אבקת סוכר לזרייה על העוגיות אופן ההכנה : 1. בקערת מיקסר עם וו לישה , לשים את כל חומרי […]

פאי פרג ושוקולד_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

  לבצק 2 כוסות וחצי קמח. תמצית וניל 50 גרם חמאה מומסת חצי כוס אבקת סוכר. ביצה שקית אבקת אפיה ללוש עד לבצק חלק לחלק לשני חלקים ולהניח עטוף בניילון נצמד במקרר חצי שעה. למלית 150 גרם פרג . 25 גרם חמאה כף דבש 100 גרם שוקולד כף קורנפלור. תמצית וניל. 250 שמנת מתוקה לבשל […]

מאפינס סולת לימוני_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

  קטגוריית מאפינס (מתוק) קטגוריות עוגות בחושות שחר שולמית – מידות אוניברסליות 24 יחידות – תלוי בגודל התבנית מצרכים… 2 כוסות סולת (320 גרם) ½1 כוסות קמח (210 גרם) סוכר וניל אבקת אפיה (10 גרם) ½1 כוסות סוכר (300 גרם) ½1 כוסות מיץ תפוזים (360 מ"ל) 1/2 כוס מיץ לימון (120 מ"ל) 2 ביצים גודל […]

עוגיות פפיון בריאות_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

במרקם של עוגה דחוסה קטגוריית ללא גלוטן קטגוריית עוגיות שחר שולמית – מידות אוניברסליות מתקבלות 24 יחידות (תלוי בגודל התבנית) מחממים תנור על חום של 160 מעלות מצרכים… כוס שומשום (130 גרם) ⅓1 כוסות קוואקר אינסטנט (120 גרם) 2 כפות קקאו (20 גרם) 1/4 כוס סוכר חום דמררה (50 גרם) 1/3 כוס סילאן (80 מ"ל) […]

Red Velvet עוגה עתירת קלוריות😁_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

  לחומרים היבשים: 2 כוסות קמח. שקית אבקת אפיה. 2 כפות קקאו. בקערת המערבל: 100 גרם חמאה רכה כוס סוכר חצי כוס שמן כוס חלב כפית תמצית וניל. 3 טיפות צבע מאכל אדום 2 ביצים כף סיידר תפוחים. לציפוי: 150 ג' חמאה 200 ג' גבינת שמנת כוס אבקת סוכר ההכנה: לערבב את החטמרים היבשים להקציף […]

טבעות שקדים_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות,בישול ואפיה… טלפון : 0505878487 המצרכים: חבילת מחמאה 200גר' 2 ביצים לארג' שקית סוכר וניל שקית אבקת אפיה חצי כוס שמן 2 כוסות שקד טיבעי גרוס גס 3.5 כוסות קמח ללוש הכל ביחד עד שנתקבל בצק רך ליצור חישוק לטבול בחלבון ביצה להניח תבנית מרופדת בנייר אפייה להניח בצד […]

בורגול לימוני_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית תוספות שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים להכנת הבורגול… 2 כוסות בורגול בינוני (400 גרם) ½2 כוסות מים רותחים (600 מ"ל) כפית מחוקה פלפל שחור גרוס 2 כפיות מחוקות מלח 1/2 כפית פלפל צי'לי חריף מצרכים להכנת הרוטב… 2 בצלים גדולים 1/4 כוס שמן (60 מ"ל) 1/4 כוס סילאן (60 מ"ל) 1/2 כוס רסק […]

עוגת תפוזים פרווה בחושה _מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

  קלה מאוד 5 דקות הכנה קדימה תתחילו: 3 ביצים L. כוס סוכר. כפית תמצית וניל שקית סוכר וניל. חצי כוס שמן כוס מיץ תפוזים סחוט.(אפשר להוסיף קליפת תפוז מגורדת רק משדרג) כוס וחצי קמח שקית אבקת אפיה לערבב הכל לשמן תבנית עגולה מס' 20 לאפות בחום 160 45 דקות

קציצות אורפליות טבעוניות קלות להכנה ללא טיגון/אפייה ♥_מתכון של מלכי מוספי – מאסטר מתכונים

החומרים : 2 כוסות בורגול דק כוס עדשים אדומות תפוח אדמה מבושל בצל מגורר ומאודה רסק עגבניות מלח פפריקה משרים את העדשים במים למספר שעות מבשלים אותם כשעה עם תפוח אדמה , בקערה שמים כוס בורגול עם רבע כוס מים . מסננים את העדשים ומועכים את תפוח האדמה, לשים את התפוח האדמה , העדשים ,הבצל […]

צלי בקר עם פטריות , בצל ושעועית ירוקה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

  קטגוריית בשרים קטגוריית פסח שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים… ½1 ק"ג צלי בקר טרי (מספר 5) ¾ כוס שמן (180 מ"ל) 5 בצלים בינוניים קופסת שימורים של פטריות שמפניון חתוכות (400 גרם) כפית מחוקה כורכום כפית מחוקה פלפל שחור גרוס כף מחוקה פפריקה מתוקה גרוסה 2 כפיות מחוקות מלח ליטר מים (1.000 מ"ל) […]

אוזני המן פרווה מושלמות ללא מרגרינה_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

המידות בכוס 250 מיל מצרכים: 2 כוסות קמח לבן 2/3 כוס אבקת סוכר חצי כפית אבקת אפיה טיפונת מלח מערבבים ומוסיפים: 1/3 כוס שמן 1/3 כוס חלב סויה או מיץ תפוזים מעט תמצית וניל או סוכר וניל מילוי: ממרח חלווה מטבעות שוקולד לבן ממרח שוקולד מטבעות שוקולד מריר ממרח תמרים סוכריות עדשים קטנות לקישוט אופן […]

אוזני המן_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

אז מי רוצה את אוזני סינאוור?😁 אוזני סינאוור 3 כוסות קמח 100 גר׳ אבקת סוכר 200 גר׳ חמאה כפית אבקת אפיה ביצה+חלמון 1-2 כפות חלב מערבבים את הקמח,האבקת אפיה והאבקת סוכר-מוסיפים חמאה ומעבדים עד לקבלת פירורים .(אפשר במעבד מזון/במיקסר עם וו לישה) מוסיפים ביצה ואת החלמון, ולבסוף 2 כפות חלב. מערבבים עד שנוצר בצק אחיד. […]

קציצות טונה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

  קטגוריית קציצות קטגוריית דגים קטגוריית פשטידות מטוגנות שחר שולמית – מידות אוניברסליות מתקבלות 10 יחידות בינוניות – תלוי בגודל שמכינים ממליצה להכפיל כמויות מצרכים… 2 קופסאות טונה בשמן מסוננים מהשמן (140 גרם לפני סינון) בצל קטן קצוץ היטב (100 גרם) כף מחוקה שום כתוש כפית מחוקה מלח כפית מחוקה פלפל שחור גרוס 2 כפות […]

מתכון כתוב פלוס סרטון המחשה להכנת פיתה דרוזית _מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

כמות ל 6 פיתות 4 כוסות קמח חצי כפית מלח. כוס מים. ללוש ביד 5 דקות. לתת לבצק לנוח 20 דקות. לקמח משטח לקרוץ 6 כדורים, לתת מנוח 10 דקות מכוסה לחמם על הגז ווק שיהיה חם מאוד. לרדד את כל כדור לפיתה דקה מאוד אפשר עם מערוך לא חייב בלהטוטי ידיים😊 להניח על הווק […]

מאפה שמרים גבינות , טונה/זיתים_מתכון של יפה וקס ברקו – מאסטר מתכונים

מאפה שמרים גבינות , טונה/זיתים כוס מידה אוניברסלית בקערת המיקסר עם וו לישה שמים כף שמרים כף סוכר 50 גרם נטורינה רכה קוביות כוס מים חמימים 3.5 כוסות קמח כף מלח מתחילים ללוש ובהדרגה מוסיפים חצי כוס מים לשים כ7 דקות התפחה כשעה קורצים כדורים(50גרם) מערבבים בקערה 250 גרם חמד 16% 150 גרם גבינה צהובה […]

עוגת שמרים פרווה_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

יצאו 4 עוגות קילו קמח 2 כפות סוכר מחמאה או מרגרינה 100 גרם מחולקת ל25 גרם כל אחד. כפית מלח כף וחצי שמרים. רבע כוס שמן 2 וחצי מים פושרים. ללוש 7 דקות להשאיר 40 דקות להתפחה. להוריד נפח ללוש מעט לחלק ל4 כדורים שווים חלק אחד מהבצק השארתי לעוגת שמרים. לרדד לעלה למרוח מחמאה […]

קציצות כבש_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

לקציצות: קילו בשר כבש טחון 3 שיני שום מגורד בצל מגורד. צרור כוסברה. כפית מלח כפית פלפל שחור כפית כמון מעט אגוז מוסקט. מעט קינמון(לא חייב מי שאוהב) כפית פפריקה מתוקה לבחוש היטב את עיסת הבשר וליצור קציצות. לרוטב צרור פטרוזליה קצוצה דק. צרור כוסברה קצוצה דק. 2 גבעולי סלרי קצוצים דק עם העלים. גמבה […]

טארט מהחלומות_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

טארט מהחלומות קטגוריית טארטים קטגוריות מתוק וטעים וללא אפיה שחר שולמית – מידות אוניברסליות רינג עגול בקוטר 24 סנטימטר סגור בצד אחד בנייר אפיה ונייר כסף (עם דופן מעוצבת – אופציונלי) הרינג מונח על משטח אפיה מצרכים לבצק פריך קקאו ושומשום לקלתית… 1/2 כוס אבקת סוכר (75 גרם) 100 גרם קוביות חמאה ½1 כוסות קמח […]

אוזני המן מושלמות 👌_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מרכיבים : בכוס מידה 240 מיל 200 גרם נטורינה רכה 1 כוס אבקת סוכר שקית סוכר וניל חצי כפית אבקת אפיה 1 ביצה L 3 עד 3 ורבע כוסות קמח לפי הצורך אופן ההכנה: בקערה שמים את כל המרכיבים ואת הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ונוח לרידוד . אופן הכנה : מרדדים את הבצק […]

עוגת קינמון ואגוזים פרווה אפויה בסיר ג'חנון_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

עוגה קלה,מתאימה לנשנוש עם קפה של אחה"צ😊. עוגה שאפשר להכין בזמן הפרסומות בטלויזיה. 3 ביצים כוס סוכר כפית תמצית וניל שקית סוכר וניל כוס קמח כוס אגוזים טחונים כוס קמח שקית אבקת אפיה חצי כוס שמן כף קינמון חצי כוס מיץ תפוזים הכל לערבב בקערה יחד. לשמן סיר ג'חנון קטן, אפשר לפזר עוד חופן אגוזים […]

בראוניז שוקולד וחמאת בוטנים_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

שרוול וחצי ביסקוויטים 2 כפות דבש. 2 כפות חמאת בוטנים טבעי. 2 כפיות אבקת סוכר. לטחון את הביסקוויטים להוסיף דבש חמאת בוטנים ואבקת סוכר 25 גרם מחמאה מומסת ללוש להדק לתבנית חד פעמי בינוני. להכניס 10 דקות למקרר. להמיס 300 גרם שוקולד מריר להוסיף 2כפות חמאת בוטנים לערבב לצקת על הביסקוויטים. בשקית זילוף להכניס חמאת […]

ריבת תפוזים סינים_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים : 30 תפוזים סיניים 3 כוסות סוכר 2 כוסות מים פרוסה 1 של לימון עם הקליפה אופן הכנה: תהליך הכנת הריבה מתחיל יום קודם .. שוטפים היטב את התפוזים הסיניים ומכסים במים פושרים בתוך קערה כל הלילה .. למחרת בבוקר מחליפים מים .רצוי מאוד להחליף מים לפחות 3 פעמים ביום כדי להוריד מרירות . […]

לחם ממולא בגבינות,ממרח עגבניות מיובשות ואריסה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית כיסונים אפויים קטגוריית בצקים אפויים ממולאים שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים… ½1 כוסות מים פושרים (360 מ"ל) כף שמרים יבשים (10 גרם) כף סוכר (10 גרם) 3/4 כוס שמן (180 מ"ל) 5 כוסות קמח (700 גרם) כפית מחוקה מלח מצרכים למלית… גבינת קשקבל מגורדת גבינת צי'דר מגורדת גבינה צהובה מגורדת או מיקס אחר […]

עוגת גבינה טעימה וקלה_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

5 ביצים גבינה לבנה 9% 500 ג' 2 שמנת קטנים כוס סוכר סוכר וניל 4 כפות קורנפלור 4 כפות אינסטנט פודינג להפריד ביצים להקציף את החלבונים עם כוס סוכר בקערה השניה חלמונים עם שאר החומרים כשקצף הביצים יציב ומוכן נוסיף בהדרגה לקערה עם הגבינה ושאר החומרים,ונערבב בתנועות קיפול. נרפד תבנית עגולה בנייר אפיה ניצוק את […]

עוגת תפוזים,קוקוס ופיצפוצי שוקולד-פרווה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית עוגות בחושות קטגוריית מאפינס שחר שולמית – מידות אוניברסליות תבנית נון סטיק קוטר 23 סנטימטר משומנת ומקומחת מחממים תנור לחום של 160 מעלות מצרכים… 2 ביצים גודל לארג' כוס סוכר (200 גרם) סוכר וניל 1/2 כוס שמן (120 מ"ל) 3/4 כוס מיץ תפוזים (180 מ"ל) ½1 כוסות קמח (210 גרם) ½1 כוסות קוקוס (135 […]

גוזלמה מטריפה 😍_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים

לטעים הזה נצטרך: גביע יוגורט 200 גר לבן טבעי 2 כוסות קמח חצי כפית מלח את זה נלוש היטב עד לבצק אחיד ונוח לעבודה. נניח בצד בנתיים נטגן בצל אחד נוסיף את עליי התרד בכמות של,4 חופנים, נטגן עד ריכוך התרד. קלות.נניח בצד לקרור. נוסיף לתרד גבינה בולגרית 100 גר,50 גר גבינה צהובה.כף גדושה קוטג […]

רולדה משויישת בריבת חלב_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים : 4 ביצים L מופרדות 2 כפות שמן 7 כפות מיץ תפוזים 5 כפות סוכר 4 כפות גדושות קמח 1 כפית אפיה *אופן ההכנה:* מקציפים חלבונים עם סוכר אחכ מוסיפים חלמונים שמן. מיץ תפוזים ובסוף קמח ואפיה מערבבים בעדינות בתנועות עטיפה לתערובת אחידה. מורחים את הבלילה בתבנית על ניר אפיה משומן ואופים בתנור שחומם […]

דגי אמנון במתבל כוזברה ואפונה ירוקה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

  קטגוריית דגים קטגוריות פסח שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים למתבל הכוזברה… 2 חבילות כוזברה 3/4 כוס שמן (180 מ"ל) כפית מחוקה ה כורכום כפית מחוקה פלפל 4 העונות (או פלפל שחור גרוס) כפית מחוקה ה מלח כפית מלאה פפריקה מתוקה גרוסה כפית מחוקה שום כתוש 1/3 חבילת אפונה ירוקה (כ250 גרם) ליטר מים […]

עוגת קקאו בחושה😋_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים

עוגת ציאק צאקלערבב ולתנור אסביר שוב עליכם להגיב בסימן שראיתם ,פיסבוק מגבילים את החשיפה, עוגת ציק צאק לערבב ולתנור עוגה חלבית!רכה וטעימה,הרתיחו מיים תבנית בקוטר 26.כוס חד פעמי לשתיה חמה לחמם תנור מראש 180 מעלות,חום עליון תחתון נצטרך 👇 ארבע, ביצים בטמפרטורת החדר כוס סוכר, למתוק יותר הוסיפו עוד רבע כוס סוכר שקיק סוכר וניל כוס […]

תכשיטי שקדים גולד אפויות 💙❤️_מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

  4 כוסות קמח שקדים 1 כוס אבקת סוכר 1 ביצה L כף תמצית שקדים כף לימון סחוט אופן הכנה: בקערה שמים את כל החומרים מעבדים עד קבלת בצק מגובש לא רך מדי ולא קשה מדי קורצים דוגמות עם קורצן. אופים 160 מעלות 20 דקות סטטי. מורחים סירופ. מקשטים לפי דמיונכם. לסירופ: כוס סוכר חצי […]

מאפה בצק פריך וריבה_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים

היי חברים אוהבי הריבה😋 מה אומרים יתאים לכם אפו ותהנו 😋 ככה אני אוהבת אותה, עם כוס תה גדולה עם נענע.מנחמת ומרגיעה יאמי😋 בכל טעם ריבה שאוהבים🙃 מי שאוהב .שיפזר מעל הריבה קוקוס תענוג בכל ביס נצטרך👇 כוס וחצי קמח מנופה כף אבקת אפיה 150 גר' חמאה קרה חתוכה לריבועים/מחמאה שלושת ריבעי כוס סוכר כפית […]

לחם של פעם בשקית קוקי-יצא מושלם❤️_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

  מתכון של רון יוחננוב.. אני הכנתי קילו – יצאו 4 לחמים. 1 ק"ג קמח 2 כפיות מלח 2 כפות שמרים 2 כפות סוכר 600 מ"ל מים בתמפרטורת החדר. אופן ההכנה- בקערה להניח את המלח מעל את הקמח , סוכר ושמרים ואז מים. ללוש הייטב בערך 10 דקות. ( אפשר במיקסר- יוצא מעולה). לכסות את […]

אורז וירקות 🥕🧅🥬🥕🧅_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

  מצרכים : 2 כוסות אורז (פרסי) 1 כף שמן 3 וחצי כוסות מים רותחים תבלינים : רבע כפית מלח מעט כורכום רבע כפית מרק עוף קמצוץ פלפל לבן ירקות : 1 בצל גדול חתוך לקוביות 2 גזרים מגורדים בפומפיה או בקולפן חופן פטרוזיליה חופן כוסברה 3 שיני שום קצוצות אופן ההכנה : בסיר טפלון […]

קציצות בשר ברוטב_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

  מצרכים לקציצות : 1 קילו בשר טחון 1 בצל גדול מגורד דק 1 גזר מגורד דק 1 תפוח אדמה קטן מגורד דק 1 ביצה 3 כפות פירורי לחם או קמח מצה מעט פלפל שחור מעט מלח מעט כורכום מעט ראסאלחנות או בהרט 3 כפות פטרוזליה קצוצה 3 כפות מים מהברז אופן הכנה: לערבב את […]

תבשיל חמצמץ של סלק עלים / מנגולד עם עוף ושעועית אדומה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית עופות קטגוריית פסח שחר שולמית -מידות אוניברסליות מצרכים לתבשיל… ½1 כוסות שעועית אדומה יבשה (אפשר להשתמש במקום שעועית יבשה ב2 קופסאות שימורים של שעועית אדומה) 2 חבילות סלק עלים 1/2 כוס שמן (120 מ"ל) כפית מחוקה מלח כפית מחוקה כורכום כפית מחוקה תבלין כוזברה כפית מחוקה זעתר עם שומשום (אופציונלי) כפית מחוקה פלפל 4 […]

בורקס מיוחד 🔥 בצק שמתאים לכל דבר … גם מלוח וגם מתוק 🙏 _מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖 טלפון להזמנות : 054-744-6518 אלה התוצאות של הלייב.( סוף מתכון ישנו  קישור ללייב ) בורקס ושטרודל תפוחי עץ בצק שמתאים לכל דבר גם מלוח וגם מתוק 🙏 4 כוסות קמח. כוס אוניברסלית. כף מלח / למתוק חצי כף. 2 כפות חומץ 2 כפות שמן. חצי […]

מגולגלות תמרים וחלווה_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

  מגולגלות תמרים וחלווה טעימות ובריאות !למתכון 👇 המצרכים בכוס חד פעמי קר 1/3 4 כוסות קמח כוסמין מלא או קמח לבן 1 כוס ושמן 1/3 1 כוס מיץ תפוזים טבעי 2 סוכר וניל 1 אפיה מצרכים למילוי : ממרח תמרים חלווה או טחינה גולמית ממרח תמרים מעט קינמון אופציונלי אופן ההכנה : בקערה יוצקים […]

עוגת טרט בחושה 3 שכבות_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

רוצים שתהיה יפה יתר פזרו מעל אבק סוכר😊 שכבת בטעם שוקולד. שכבה בטעם מוקה. שכבת וניל. הבסיס היא עוגת וניל שהוספתי לה טעמים. 4 ביצים כוס וחצי סוכר. כפית תמצית וניל שקית סוכר וניל כוס חלב חצי כוס שמן 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 2 כפות קקאו כפית נס קפה(האבקה) לערבב ביצים, סוכר , […]

קציצות בטטה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

  קטגוריית קציצות קטגוריית פשטידות מטוגנות שחר שולמית – מידות אוניברסליות 24 יחידות – תלוי בגודל שמכינים מצרכים … 500 גרם בטטה סגולה ללא קליפה 500 גרם בטטה רגילה ללא קליפה 4 ביצים גודל לארג' 2 כוסות פירורי לחם (80 גרם) 1/2 כוס קמח (70 גרם) כף שומשום לבן כף שומשום שחור כך שטוחה מלח […]