עוגה בחושה קוטג' וחלבה😋_מתכון של אורנה ועלני – מאסטר מתכונים

עוגה בחושה קוטג' וחלבה

מצרכים:
3 קופסאות קוטג' (לטחון במעבד מזון לבלילה חלקה)
200 גר שמנת חמוצה
3 כפות גבינה לבנה
5 ביצים + קורט מלח
2 שקיות סוכר וניל
1 כוס סוכר
3 כפות שמן
1 קופסא אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס קמח או חצי כוס קמח תפוחי אדמה או חצי כוס קונפלור
1 כפית אבקת אפייה

למילוי:
1 כוס שערות חלווה
1 כוס שוקולד ציפס

לציפוי:
אפשר לאבק באבקת סוכר, או להקציף 1 שמנת מתוקה עם 2 כפות אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס חלב, ולקשט בשערות חלווה.

אופן ההכנה:
1. מקציפים ביצים, קורט מלח, סוכר וניל וסוכר רגיל עד לקבלת מעט נפח.
2. מוסיפים מוצרי גבינה ומערבבים.
3. מוסיפים חומרים יבשים ומערבבים קלות עד לאיחוד.
4. לתבנית 26 מעבירים מחצית מהבלילה, מפזרים מחצית מהחלווה והשוקולד ציפס. מעל מפזרים את יתרת הבלילה ומעל מפזרים חלבה ושוקולד ציפס.
5. אופים בתנור מחומם מראש על 160 עד לקבלת קיסם מעט לח.
6. מצננים ומחליטים במה לצפות.

באהבה גדולה, אורנה ועלני.