2 ביצים
חצי כוס סוכר.
כפית תמצית וניל.
כוס שמן(לרוצות חלבי 70 גרם חמאה מומסת)
כוס מיץ תפוזים(לרוצות חלבי כוס חלב).
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה.
כוס תמרים מגולענים וחצויים.
כוס וחצי אגוזים פאקן ואגוזי מלך ושקדים קצוצים גס.
(הכל כוס חד פעמי שתיה קרה)
לערבב ביצים סוכר,ווניל.
להוסיף בהדרגה,שמן, ומיץ תפוזים.
להוסיף אגוזים ותמרים
2 כוסות קמח ואבקת אפיה.
לשמן תבנית חד פעמי אינגלייש קייק
לצקת את הבלילה, לאפות בחום 170
45 דקות
לצנןן ולפזר אבקת סוכר.