תפוחים פרג אגוזים_מתכון של נורית יונה

טורט פרג תפוחים גבוהה

מצרכים:
למלית:
6 תפוחים חתוכים לקוביות
חצי כוס א. סוכר
כוס פרג טחון
כף דבש
חצי כוס צימוקים
חצי כוס אגוזים קצוצים

לבלילה:
6 ביצים שלמות
כוס סוכר (אפשר פחות סוכר)
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
כוס שמן
שתי כוסות קמח תופח

אופן ההכנה:
1. לרכך במיקרו 6 תפוחים חתוכים לקוביות בערך 7 ד'.
2. להוסיף חצי כוס א. סוכר, כוס פרג טחון, כף דבש, חצי כוס צימוקים וחצי כוס אגוזים קצוצים. להניח בצד.
3. להקציף 6 ביצים שלמות עם כוס סוכר (אפשר פחות סוכר) לבלילה תפוחה.
4. להוסיף כוס מיץ תפוזים סחוט טרי, כוס שמן לערבב בעדינות.
5. להוסיף לבלילה שתי כוסות קמח תופח. לערבב.
6. להוסיף לבלילה בעדינות את מלית התפוחים והפרג. לערבב.
7. לצקת לתבנית משומנת 26 את הבלילה.
8. לאפות כשעה 170.

בהצלחה מנורית יונה