תערובת אחת 3 עוגות = עוגת אגוזים עם מייפל/עוגת שוקולד צ'יפס ומאפינס_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

תערובת אחת, 3 עוגות = עוגת אגוזים עם מייפל / עוגת שוקולד צ'יפס / מאפינס

מצרכים:
6 ביצים L
כוס סוכר
כוס שמן
כוס קצפת צמחית
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
תוספות – אגוזים / חלווה / שוקולד מגורד / או קצפת

אופן ההכנה:
1. מכינים 2 תבניות אינגליש ו-6 יחידות מאפינס משומנות ומקומחות.
2. להקציף ביצים לקצף יציב ותפוח.
3. להוסיף סוכר – הקצפה של 5 דקות לפחות.
4. להנמיך מהירות ולהוסיף שמן, קצפת, ובסוף קמח ואבקת אפיה.
5. לחלק ל-3 התבניות באופן שווה: באחת – אגוזים ומייפל; בשנייה – שוקולד צ'יפס; והשלישית – מאפינס וניל.
6. לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-35 דקות, או לבדוק עם קיסם.

שבת מבורכת לכולם