קציצות עוף עסיסיות

חצי קילו טחון עןף
בצל לגרד
תפוח אדמה לגרד
לסחוט טוב
כוזברה קצוצה
עלי סלרי קצוץ
פטרוזיליה קצוצה
פירורי לחם
שתי בצים

לתבל
הריסה
פלפל
תבלין קציצות
כמון
כמה שיני שום כתוש
מרק פרווה או מלח
מעט שמן

לערבב טוב מנוחה במקרר לתפוס טעמים

להרטיב את הידיים לטגן