קניידלך אחד אחד_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

המתכון של יפה רייפלר
(פרווה)

מצרכים:

1 ביצה
1 כף שמן
1 כוס מים חמים
מלח לפי הטעם
2\1 כפית פלפל שחור
1 כוס קמח מצה

אופן ההכנה:
מכינים מרק עם עוף וירקות מבשלים למשך שעה..
מתבלים במרק עוף מלח ופלפל להנמיך להבה ולבשל עוד כ-
30 דקות נוספות.

הכנת הקניידלך:

בקערה שמים את המים החמים ו-1 כף שמן, ביצה, מלח פלפל שחור וקמח מצה בהדרגה תוך כדי ערבוב לעיסה אחידה. ..
ולהכניס למקרר ל10 דקות צינון..
להוציא מהמקרר,
להרטיב ידיים וליצור כדורים.
להכניס את הקניידלך לסיר מרק בזמן רתיחה
ולבשל כ- 20 דקות.

תהנו…

כל הזכויות שמורות C