קילפתי קישואים חציתי ל 2 ורוקנתי את התוכן

בקערה הכנתי
חצי קג' בשר טחון
חופן צנוברים
בצל קצוץ דק

תבלנתי
מעט קנמון
כמון
מלח
פלפל שחור
3 כפות פרורי לחם
פטרוזיליה קצוצה דק

הנחתי את תערובת הבשר לחצי שעה מנוחה

מילאתי את סירות הקישואים
בסיר שמתי שמן זית עיגולי בצל עיגולי 2 עגבניות קלופות 5 שיני שום חתוך ופיטרוזליה קצוצה תיבלתי שוב בתבליני הקציצה
קינמון
מעט סוכר
מלח
פלפל שחור
מעט מיץ לימון

מעל הנחתי את הקישואים הממולאים לחצי שעה בישול
הנוזלים הם מהעגבניה ולכן לא צריך להוסיף נוזלים לכסות סיר ולבשל חצי שעה