2 בצלים סגולים חתוכים לפלחים
2 כוסות שעועית לבנה אחרי טבילה כל הלילה במים
3 חתיכות עוף
כף וחצי מחית פקיילה
כף מרק עוף
4 כוסות מים
3 תפו"א
2 בטטות

הכנה
שמים בסיר את הבצל מעל מניחים את העוף.
מוסיפים כף וחצי מחית פקיילה.
מוסיפים את השעועית מרק עוף ומים.
מביאים לרתיחה ולאחך מכן מכניסים את התפו"א ובטטה ומבשלים עוד 5 דקות על אש גבוה ועוד שעה על אש נמוכה .
מכניסים את הקוקלות ושמים על הפלטה כל הלילה.