טורטיה בתנור מלאה בבריאות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

טורטיה בתנור מלאה בבריאות

מצרכים:
טורטיה
כוס וחצי בורגול עבה
מעט שמן זית
1 גזר
7 עגבניות שרי
חצי פלפל מכל צבע
רבע צרור פטרוזילה
מלח ופלפל שחור
חזה עוף
כף טריאקי
כף צ'ילי

אופן ההכנה:
1. להכניס טורטיה לתנור בכלי עם צורה ל-5 דקות עד להזהבה.
2. לשטוף היטב ולהשרות כוס וחצי בורגול עבה במים חמים ולסנן.
3. לטגן במעט שמן זית: 1 גזר חתוך לקוביות, 7 עגבניות שרי, חצי פלפל מכל צבע, רבע צרור פטרוזילה קצוצה, מלח ופלפל שחור.
4. לערבב עם הבורגול.
5. לטגן חזה עוף לרצועות עם כף טריאקי וכף צ'ילי.

הערה: מנה שניה בורגול עם שקשוקה.