קובה פטטה_מתכון של רותי בגדדי

קובה פטטה

מצרכים:
תפוחי אדמה
כורכום
פלפל שחור
מלח
מרק עוף
כף קמח
בשר טחון
בצל (מטוגן)
ביצה
קמח

אופן ההכנה:
1. מבשלים במים תפוחי אדמה.
2. מועכים את תפוחי האדמה.
3. מוסיפים כורכום, פלפל שחור, מלח ומרק עוף.
4. מוסיפים כף קמח ויוצרים כדורים.
5. ממלאים אותם בבשר טחון עם בצל מטוגן.
6. משטחים את הכדורים ומטגנים בביצה וקמח.