קדירת עוף עם שעועית לבנה תפוחי אדמה ברוטב עגבניות_נאוה מלכה

קדירת עוף עם שעועית לבנה, תפוחי אדמה ברוטב עגבניות

מצרכים:
חלקי עוף לפי מספר הסועדים
2 גזרים חתוכים לעיגולים
4 תפוחי אדמה פרוסים
בצל קצוץ
סלרי — גבעולים ועלים
רסק עגבניות
שקית שעועית לבנה של סנפרוסט מופשרת
מלח
פלפל שחור
אבקת מרק עוף
פפריקה מתוקה
כמון

אופן ההכנה:
1. להזהיב בצל במעט שמן, להוסיף את העוף ולסגור מכל הצדדים.
2. להוסיף גזר, עלי סלרי וגבעולי סלרי קצוצים ולערבב טוב.
3. להוסיף תפוחי אדמה, לכסות במים ולבשל 20 דקות.
4. להוסיף רסק עגבניות ותבלינים ולבשל עוד רבע שעה.
5. להוסיף את שקית השעועית של סנפרוסט ולבשל עוד רבע שעה.