Share with:
כוס קמח
1 כוס בירה לבנה
1 ק"ג כבדי עוף, חצויים
מלח
פלפל שחור
שמן קנולה לטיגון עמוק
שבבי צ'ילי מתוק יבש
שמים את הקמח בקערה, מוסיפים בירה בהדרגה ומערבבים היטב. מתבלים ומערבבים שוב.
מחממים שמן בסיר על להבה גבוהה. טובלים את הכבדים בבלילה ומכניסים לשמן החם. מטגנים כ-3 דקות, עד שהציפוי מזהיב. מוציאים את הכבדים מהשמן ומניחים על נייר סופג.
אותו דבר עם הבצל.
ראו הוזהרתם. השמן מסוכן מאד. פיצוצים של כוויות מניסיון🤦♀️
בהצלחה ובתאבון 💖
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖
