צלי בקר עם ערמונים תפו"א קטנים_מתכון של אורנה זוארי

צלי בקר עם ערמונים ותפו"א קטנים

מצרכים:
שומים קטנים
בצלי שאלוט
הבשר
שמן
אגוזי מלך
תפו"א קטנים
ערמונים
פלפל שחור
פפריקה
סילאן
חצי בקבוק יין אדום

אופן ההכנה:
1. שמים בסיר שומים קטנים, בצלי שאלוט, הבשר ושמן, ומטגנים עם אגוזי מלך.
2. מוסיפים תפו"א קטנים, ערמונים, פלפל שחור, פפריקה וסילאן.
3. מוסיפים חצי בקבוק יין אדום ומבשלים כשעה וחצי.
4. חותכים את הבשר ומגישים.