Share with:
פשטידת קישואים חגיגת מיוחדת יאמייייייי
מזינה מאד טעימה
למרכיבים
5-6 קישואים עם הקליפה
3/4 כוס שקופה קמח מצות
1/4 כוס מידה קמח מצות
1 גזר
1 גמבה
4 ביצים קטנות
2 כפות קמח תפודים גדושות
3 כפות גבינה 5% גדושות
תבלינים
כפית כורכום
כפית טימין יבש
חופן גדול של פיטרוזיליה. כוסברה. ושמיר
כפית ג'ינג'ר
2 כפות סוכר לפיזור סופי על הפשטידה
2 כפות אבקת סוכר לתוך התערובת
להכנה
להעביר לסיר את הקישואים הגזר למלא מים מעט מלח
בישול קצר 1/4 שעה. ומעבירים למעבד מזון גם את הגמבה ולקצוץ לא לטחון
להעביר לקערה להוסיף שאר המרכיבים 2 כפות אבקת סוכר ולבסוף את הקמחים
תבנית מרופדת שגם משומנת לפזר בתחתית שומשום וגרעיני חמניה ועל זה את התערובת לפזר על התערובת את 2 הכפות סוכר בשכבה אחידה
להעביר לתנור שחומם מראוש ל- 180 מעלות להזהבה יפה על פשטידה טעימה לא מוותרים יאמי חג שמח לכל עם ישראל אל תתבישו לפרגן ולשתף תודה
